Mersin'de yaşayan Zübeyde Şahin, Büyükşehir Belediyesi'nin desteğiyle 5 yıl önce evinde kurduğu atölyesinde ürettiği ekşi mayalı ekmekleri sofralara ulaştırıyor. Evinin mutfağında başladığı yolculuğunu, bahçesine kurduğu atölyesinde sürdüren Şahin, kazancıyla atölyesini adım adım geliştiriyor.