Kayseri’nin Hacılar ilçesinde, Erciyes Dağı eteklerinde yer alan ve yaklaşık 500 yıl öncesine dayanan 1200 kuyu, o yıllarda su ihtiyacını karşılamak amacıyla inşa edilmiştir. Bu kuyulardan yaklaşık 300’ü, günümüzde yaz aylarında soğuk su elde etmek için kullanılmaktadır. Derinlikleri 7 metreyi bulan bu kuyular, kış aylarında tonlarca karla doldurulmaktadır.