Karabük'te Yenice Ihlamur Teras'ta düzenlenen tanıtım toplantısı ve arıcılık çalıştayının açılışında konuşan Vali Oktay Çağatay, Türkiye'nin 43 AB tescilli ürününden ikisinin Karabük'ten olduğunu belirtti. Çağatay, "Rabbim bizlere Yenice ıhlamur balını bütün Türkiye'ye, Avrupa'ya tanıtma şansını versin. Bol kazanç getirsin." dedi.

Yenice Belediye Başkanı Şekip Sertaş Karakaş, Yenice ıhlamur balının AB'den coğrafi işaret almasının önemini vurgulayarak, "Ihlamur balımızın üretiminin başından sonuna, bütün kamu kurum ve kuruluşlarımızla üreticiden tüketiciye ulaşıncaya kadar her aşamasında üreticilerimize sahip çıkacağız. İnşallah üretilen bu ürünler dünya pazarında hak ettiği değeri bulacak." ifadelerini kullandı.

Karabük Tarım ve Orman Müdürü Yasin Önder ise Yenice arıcılık sektörünün önemine dikkat çekerek, "Karabük genelinde 15 bin 726 arılı kovanımız bulunmakta olup, bu kovanlardan yaklaşık yıllık 104 bin 592 kilogram bal üretimi gerçekleştirilmektedir. Yenice ilçemiz ise arıcılık açısından oldukça güçlü potansiyele sahiptir." dedi.

Önder, Yenice ıhlamur balının AB tarafından tescil edilmesinin hem arıcılığın gelişmesine hem de bölgenin tanıtımına katkı sağlayacağını belirtti. Ayrıca, Yenice'de coğrafi işaretli ürünlerin markalaşması ve arıcılık faaliyetlerinin güçlendirilmesi gibi çok yönlü çalışmaların planlandığını da kaydetti.

Tarım ve Kırsal Kalkınmayı Destekleme Kurumu (TKDK) Çankırı Koordinatörü Emre Akbıyık, Yenice'nin zengin orman varlığı ve biyolojik çeşitliliği ile Türkiye'nin en özel kırsal alanlarından biri olduğunu ifade etti. Akbıyık, "Bu potansiyelin doğru planlamayla ekonomik değere dönüşmesi artık zorunluluktur." dedi.

Karabük Arıcılar Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Fuat Alpay, Yenice ıhlamur balını korumak ve geliştirmek için arıcıların yanında olmaya devam edeceklerini belirtti. Üniversitelerden akademisyenlerin ve arıcıların bir araya geldiği çalıştay yarın sona erecek.