Son yıllarda sağlıklı yaşam arayışının artmasıyla birlikte Akdeniz tipi beslenme modeli hem bilim dünyasında hem de halk arasında ilgiyle takip edilen bir yaşam biçimi haline geldi. Akdeniz ülkelerinde yaşayan toplumların geleneksel beslenme alışkanlıklarına dayanan bu model, özellikle kalp ve damar hastalıklarından diyabete, bazı kanser türlerinden zihinsel sağlık sorunlarına kadar birçok hastalığa karşı koruyucu etkileriyle öne çıkıyor.