Antalya'da hijyenik olmayan koşullarda sokakta kıyma çekiminin yasak olduğu belirtildi. GIDA Mühendisleri Odası Antalya Şube Başkanı Ali Manavoğlu, izinsiz ve yetkisiz kıyma çekimi yapan kişilere toplamda 63 bin 82 lira ceza uygulanacağını duyurdu. Bu ceza, yetkisi olmayan kişiye 21 bin 6 lira ve hijyenik olmayan ortamdan dolayı 42 bin 76 lira olarak ikiye ayrılmaktadır.

Manavoğlu, Kurban Bayramı döneminde kesilen hayvanlardan uygunsuz yerlerde kıyma çekenlerin vatandaşların sağlığıyla oynadığını ifade etti. Sağlık ve hijyen koşullarının hiçe sayıldığı bu tür kıyma çekimlerinin tehlikeli olduğunu vurguladı.

Kurban etlerini uygun fiyatlarla kıymaya dönüştürmek isteyenlerin, hijyen kurallarına dikkat etmesi gerektiğini belirten Manavoğlu, etlerin parçalanması ve kıyma çekiminin hijyenik ortamda yapılmasının zorunlu olduğunu söyledi. Vatandaşlar, etlerin işlenmesi için kasap dükkanlarını tercih etmelidir.

Ayrıca, geçen yıllarda 'merdiven altı' olarak adlandırılan yerlerde, izinsiz kıyma çekimi yapan kişilere sıkça rastlandığına dikkat çekildi. Cezaların şikayet üzerine ilgili bakanlıklar ve belediye ekipleri tarafından uygulandığı bildirildi.