Batı dünyasının en eski üniversitesine ev sahipliği yaptığı için "Bilge", dillere destan mutfağı sayesinde "Şişman" ve terakota rengi çatıları ile tarihi siyasi kimliği nedeniyle "Kızıl" olarak anılan bir şehir... Burası, İtalya'nın en canlı, en entelektüel ve en lezzetli şehirlerinden biri olan Bologna'dır.