Et ve Süt Kurumu (ESK), son günlerde kırmızı et piyasasında gözlenen fiyat oynaklığıyla ilgili kamuoyuna önemli bir bilgilendirme yaptı. Kurum, spekülatif hareketlerin önüne geçmek için tüm imkanların devreye alındığını ve sürecin yakından takip edildiğini duyurdu.

Açıklamada, özellikle yıl sonu ve ramazan döneminde artan talebe dikkat çekilerek, tedarik planlamalarının şimdiden tamamlandığı vurgulandı. ESK, arz güvenliğinin kesintisiz sağlanabilmesi için tüm operasyonel hazırlıkların yapıldığını, sürecin hem üretici hem de tüketici açısından sorunsuz ilerlemesi için gereken tüm tedbirlerin alındığını belirtti.

KARKAS ET DAĞITIMI PLANLANDIĞI GİBİ SÜRÜYOR

ESK’nın aldığı önlemler çerçevesinde elde edilen karkas etlerin farklı kanallara dağıtımının devam edeceği de açıklandı. Bu kapsamda ürünler:

  • ESK mağazalarına
  • PERDER üyesi marketlere
  • Tarım Kredi Kooperatif marketlerine
  • Yemek hizmeti veren firmalara
  • Et ve et ürünleri sanayicilerine ulaştırılmaya devam edecek.

REGÜLASYON FAALİYETLERİ KARARLILIKLA SÜRECEK

Kurum, spekülatif fiyat oluşumlarının engellenmesi ve fiyat istikrarının korunması için regülasyon faaliyetlerinin kesintisiz devam edeceğini belirtti. Açıklamanın sonunda, üreticiden tüketiciye kadar tüm paydaşların mağduriyet yaşamaması için ESK’nın piyasayı aktif şekilde desteklemeyi sürdüreceği vurgulandı.