Fazla gaz yapan sekiz yiyecek

Gaz çıkarmak son derece normal. Bir kişi günde ortalama 5 ila 15 kez arasında gaz çıkarır. Aslında, herhangi bir gün çok fazla gazın olmasının verdiği rahatsızlık ve utanç hissini bir kenara bırakırsak, gaz çıkarmak sağlıklı olduğunuzun bir işareti bile olabilir. Çünkü gaz yapan yiyecekler genellikle kalp dostu, lif açısından zengin, karmaşık karbonhidratlardır. Vücudunuz bu karbonhidratları sindiremez ama bağırsaklarınızdaki bakteriler bunları parçalayabilir.

Peki hangi yiyecekler gaz yapar, hangileri gazın kötü kokmasına neden olur ve ne zaman doktora başvurmak gerekir?

  1. Yağlı yiyecekler
    Yağlı yiyecekler sindirimi yavaşlatır, bu da midede uzun süre kalan yiyeceklerin fermantasyona uğramasına ve kötü kokmasına neden olabilir. Yağlı etler ayrıca sülfür içeren metiyonin adlı amino asit bakımından zengindir. Bağırsak bakterileriniz bu sülfürü hidrojen sülfide dönüştürür.

  2. Baklagiller
    Fasulye ve mercimek hem lif açısından zengindir hem de vücudumuzun iyi sindiremediği rafinoz adlı karmaşık bir şeker içerir. Bu şekerler bağırsaklara ulaşır ve burada bakteriler tarafından enerji kaynağı olarak kullanılır.

  3. Yumurta
    Yaygın inanışın aksine, yumurta çoğu insanda gaz yapmaz. Ancak yumurtayı, gaz yapan fasulye ya da yağlı etlerle birlikte yememek daha iyi olabilir.

  4. Soğan
    Soğan, enginar, sarımsak ve pırasa gibi yiyecekler fruktan adı verilen ve gaz ile şişkinliğe yol açabilen karbonhidratlar içerir.

  5. Süt ve süt ürünleri
    İnek ve keçi sütünden elde edilen süt ürünleri laktoz içerir. Bu şeker, gaz birikimine neden olabilir. Dünya nüfusunun yaklaşık yüzde 65'i bir dereceye kadar laktoz intoleransına sahiptir.

  6. Buğday ve tam tahıllar
    Yulaf ve buğday ürünlerinde gaz yapan fruktanlar ve lif bulunur. Ayrıca buğday, arpa ve çavdar gibi bazı tam tahıllar glüten içerir.

  7. Brokoli, karnabahar ve lahana
    Bu sebzeler lif bakımından çok zengindir. Ancak bu lif miktarı vücudunuz için fazla olabilir. Bağırsak bakterileri bu lifleri enerjiye dönüştürmeyi sever.

  8. Meyveler
    Elma, mango ve armut gibi birçok meyve, fruktoz adlı doğal şeker bakımından zengindir. Bazı kişiler fruktozu sindirmekte zorlanır ve bu tatlı meyveleri tükettiklerinde gaz oluşur.

Gaz çıkarmak durdurulabilir mi?
Meyve, sebze ve baklagiller gaz yapabilir ama bu yiyecekleri tüketmek, gazı engellemekten çok daha önemlidir. Lifli yiyecekleri daha önce pek yemediyseniz, bunları diyetinize yavaş yavaş ekleyin. Yeterince su içmek de önemlidir. Gazlı içecekler doğrudan gaz içerdiği için fazla tüketildiğinde hem geğirme hem de gaz çıkarmayı artırır. Çoğu durumda gaz endişe verici olmaz. Ancak bazı durumlarda aşırı gaz, daha ciddi bir sağlık sorununun belirtisi olabilir. Bu nedenle endişeleniyorsanız bir doktora danışmanızda fayda var.