Mutfakların vazgeçilmez besinlerinden biri olan patates, uzun süre beklemesi halinde filizlenebiliyor. Filizlenmeye başlayan patatesin içinde solanin adlı toksik bir madde birikmeye başlayabilir. Bu madde yüksek miktarda alındığında ise sinir sistemi rahatsızlıklarından mide bulantısına kadar pek çok sağlık sorununa yol açabilir. Ama her filizlenmiş patatesi zararlı mı ve tüketmeden önce nelere dikkat edilmeli. İşte uzmanların filizlenmiş patates tüketimine ilişkin açıklamaları ve uyarıları…