Hacılar Sakar Çiftliği Mahallesi'nde oturan Demet Usta ve görümcesi Nazan Dalmaz, yaptıkları araştırmalar sonucu atalarından miras kalan atıl durumdaki araziye komşularından etkilenip çilek ekmeye karar verdi.
Gelin görümce, Erciyes eteklerinde bulunan atıl durumdaki 2 dönüm araziyi kendi gayretleriyle temizleyip düzenleyerek çilek bahçesine çevirdi.
Ev işlerinin yanında çilek üretimi yapmaya başlayan gelin görümce, aile bütçelerine katkı sağlamaya başladı. Demet Usta, çilek yetiştiriciliğinin yanında ev işlerini yaptığını ve besicilikle uğraşan kocasına da yardım ettiğini söyledi.
Görümcesini "abla" olarak gördüğünü belirten Usta, şunları kaydetti:
"Hep bir şeyler yapmak istiyorduk aslında ama sonunda çileğe karar verdik. Her zaman birbirimize yardımcı oluyoruz. Çok güzel. Fikir alışverişi yapıyoruz. Hem ailevi hem iş anlamında güzel anlaşıyoruz. Her iş gibi çilek işi de zahmetli. Özellikle ev işlerinin yanı sıra anne ve eş sorumluluğu bunlara eklenince çilekle uğraşmak zahmetli oluyor. Sabah 5.00-6.00 gibi uyanmak zorunda kalıyoruz. Gece geç saatlerde sulama yapılıyor. Bununla ilgilenmek de tabii ki zaman alıyor ama başarmaya çalışıyoruz."
Usta, üretimde ilk yılları olmasına rağmen memnun olduklarını ve çilekleri market, manav ve lokanta gibi yerlere sattıklarını dile getirdi. Görümcesiyle iş yapmanın keyifli olduğunu ifade eden Usta, sözlerini şöyle tamamladı:




