Dış görünüşü kabağa veya olmamış bir meyveye benzediği için hırsızların kelek sanıp, çalmaya tenezzül etmediği, bu nedenle de halk arasında 'hırsız almaz' adıyla bilinen beyaz kavunda hasat devam ediyor.

Nilüfer ilçesine bağlı Konaklı, Çaylı, Büyükbalıklı ve Karacaoba mahallelerindeki 3 bin 282 dönüm arazide ekili yerli beyaz kavunların hasadı sürüyor. Ağustos ayı başında başlayan ve eylül sonuna kadar devam eden hasattan bin 200 ton kavun elde edilmesi bekleniyor. Tarlada kilosu 15 liradan alıcı bulan kavun pazar tezgahlarında 30 liradan satılıyor. Ata tohumuyla üretilen kavunun geçmişi ise 46 yıl öncesine dayanıyor. Konaklı Mahallesi'nde yaşayan Ali Osman Göçmen tarafından, 1980'lerin başında, Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti'nden getirilen kavunun çekirdeklerini tarlasına ekmesiyle başlayan üretim, diğer üreticilere de dağıttığı tohumlar sayesinde yaygınlaşıyor.

SERT KABUĞUNUN ALTINDA YÜKSEK AROMALI LEZZET
Bölgeye özgü bir ürün haline gelen kavunun özelliği, olgunlaşmamış meyve izlenimi veren rengi ve sert kabuğu. Adını da bu özelliğinden alan yerli beyaz kavun, tarlaya giren hırsızlar veya yoldan geçenlerin kavunun olgunlaşmadığını veya kabak olduğunu düşünerek meyveyi koparmaması nedeniyle 'hırsız almaz kavunu' olarak ünleniyor. Görünümünün aksine içi son derece sulu, tatlı ve yüksek aromalı olan 'hırsız almaz kavunu' sert kabuğu sayesinde uzun süre tazeliğini de koruyor.

'DIŞARIDAN ALBENİSİ YOK, İÇİ ÇOK TATLI'
Konaklı Mahallesi Muhtarı Hasan Tosun, "Kavuna bakıldığı zaman dışarıdan çok albenisi gözükmeyen fakat içini açtığınız zaman mükemmel bir aroma ve lezzetle karşılaşacağınız bir ürün. Konaklı’da üretilen kavunlar susuz tarım ile üretilmekte. Susuz tarımın etkisiyle birlikte toprağın da yapısı kendine özgü bir aroma katmakta. Farklı bölgelerde yetiştirilen 'hırsız almazlar'ın bu aromada olmadığını biliyoruz. Bizim bölgemizde yetiştirilen 'hırsız almaz'ların aroması, tadı, lezzeti daha iyi" diye konuştu.