Beyin sağlığı ve zinde bir hafıza için genetik etki ve düzenli spor yapmanın yanı sıra tüketilen besinler de çok etkilidir. Yapılan araştırmalara göre, bazı besinler beynin hafızayı destekleyen kısmını güçlendiriyor.

HAFIZA VE ZİHİN GÜÇLENDİREN BESİNLER

  1. YABAN MERSİNİ
    Yaban mersininin, içindeki antioksidanlarla beyin hücreleri arasındaki sinyal iletimini geliştirebileceği gösterilmiştir. Yaban mersini aynı zamanda hafızayı iyileştirmeye ve kısa süreli hafıza kaybını geciktirmeye de yardımcı olur. Mevsiminde taze yemenizin önerildiği koyu renkli çilek gibi meyvelerden, mevsimi dışında dondurulmuş ya da kurutulmuş olarak tüketerek de faydalanabilirsiniz.

  2. KAKAO
    Beyni ve bilişsel işlevlerini destekleyici flavonoidlerden zengin kakao, özellikle beynin öğrenme ve hafıza işlevlerine ek olarak kısa süreli belleği güçlendirmeye katkı sağlar. Bu özelliklerden faydalanmak için en az yüzde 70 oranında kakao içeren bitter çikolataları veya kakao tozunun kendisini tercih etmeniz gerekir.

  3. YUMURTA SARISI
    Yumurta, beyin sağlığı ile ilişkili besin öğelerini içeren mucizevi bir besindir. Özellikle yumurta sarısı, beyin fonksiyonlarını ve gelişimini destekleyen B grubu vitaminleri, folik asit ve kolin açısından oldukça zengin bir kaynaktır.

  4. YEŞİL ÇAY
    Yeşil çay içeriğindeki kateşin sayesinde antioksidan özelliğe sahiptir. Yeşil çay tüketiminin fazla olduğu uzak doğu ülkelerinde bireylerde yeşil çayın LDL oksidasyonunu önlediği için ateroskleroz oluşumda koruyucu etkisi olduğu görülmüştür.

  5. KEMİK SUYU
    Kolojen ve hiyalüronik asit içeriğiyle kemik suyu, oksidatif stresin azalmasına yardımcı olur. Prolin ve grisin amino asitleriyle de beynin ve bağ dokunun iyileştirilmesine katkı sağlar.

  6. CEVİZ
    Cevizin diğer kuruyemişlere göre bir adım önde olduğu görülüyor çünkü ceviz, omega-3 yağ asitleri açısından oldukça iyi bir kaynak. Her gün sadece birkaç tane tüketmek hem hafızanızı hem de bilişsel hızınızı artırabilir.

  7. YAĞLI BALIKLAR
    Omega 3 yağ asidi kaynağı yağlı balıklar, hafızayı geliştirmede ve beyin gücünü artırmada en önemli besin öğelerinin belki de başında yer alır. Omega 3 yağ asitleri, sinir hücreleri arasındaki elektrik sinyalini teşvik ederek beynin daha iyi ve hızlı şekilde iletişim kurmasını sağlar.

  8. ZERDEÇAL
    “Kurkumin” adı verilen etken maddesi ile zerdeçal, güçlü ve doğal bir antioksidan. Tarih boyunca tedavi amaçlı olarak kullanılmış olan bu kök bitkisi, beynin oksijenlenmesine, bilgiyi öğrenmenize ve işlemenize yardımcı olur.

  9. KAHVE
    Sabahları tüketilen kahvenin, güne başlamak için ne kadar iyi bir uyarıcı olduğunu biliyoruz. Günde 1-2 bardak kahve tüketimi bilişsel fonksiyonlara olumlu etki sağlamaktadır. Ancak kafeinin de fazlası zararlıdır.

  10. YEŞİL YAPRAKLI SEBZELER
    A ve K vitaminlerinden zengin ıspanak, karalahana, pazı, brokoli, roka, dereotu, maydanoz gibi yeşil yapraklı sebzeler, sadece beyni değil ‘ikinci beyin’ olarak nitelenen bağırsakları da destekleyen harika besinlerdir.

UYARI: Hamileler, kronik rahatsızlığı olanlar ve alerjik hassasiyeti bulunanlar öncelikle uzman bir hekime danışmalıdır!