Ciğer, besleyici bir gıda olup doğru şekilde hazırlandığında lezzetli ve sağlıklı bir öğün olabilir. İlk olarak ciğerin taze olduğundan emin olunmalı ve iyi bir kaynaktan temin edilmelidir. Taze ciğerin dışı pürüzsüz ve parlak içi ise canlı bir renkte olmalıdır. Pişirilmeden önce iyice temizlenmeli ve damarları ya da zarları varsa temizlenmelidir. Ciğerin en yaygın pişirme yöntemleri arasında kızartma, ızgara ve soteleme yer alır. Peki, gebeyken ciğer yemek doğru mu? İşte hakkında her şey.