Çoğumuz tok karnına yatmanın uyku kalitemizi etkileyebileceğini biliyoruz. Yediklerimizi ve belirli yiyecekleri tükettiğimiz saatleri değiştirmek de daha iyi uyumamıza yardımcı olabilir.

Akşam yemeklerinde yediklerimizin uyku kalitemizi artırabileceğine dair bilimsel araştırmalar var. Örneğin bazı sınırlı çalışmalar vişne suyunun insanların daha iyi uyumasına yardımcı olabileceğini bulurken, bazıları yatmadan önce kivi yemenin faydalı olduğunu ortaya koydu. Ayrıca, ılık sütün uyumamıza yardımcı olabileceğini gösteren bazı araştırmalar da var.

Vücutta "uyku hormonu" melatoninin sentezlendiği madde olan triptofanın sütte yüksek seviyede bulunmasının uykuya dalmaya yardımcı olabileceği düşünülüyor. Melatonin uyku/uyanıklık döngüsünü düzenler. Vücudumuz, hava kararmaya başladığında daha fazla melatonin üretir. Melatonini doğrudan yumurta, balık, kuruyemiş ve tohumlar gibi yiyeceklerden de alabiliriz. Melatonin açısından zengin besinler tüketmenin uyku kalitesini artırabileceğini ve daha uzun süre uyumamıza yardımcı olabileceğini gösteren çok sayıda çalışma var.

Ancak, belirli bir yiyecek veya içeceğin uykuyu iyileştirmek için yeterli olmadığını ve asıl önemli olanın genel beslenme düzenimiz olduğunu gösteren birçok araştırma da mevcut. New York'taki Columbia Üniversitesi Beslenme Enstitüsü'nde Prof. Dr. Marie-Pierre St-Onge, "Gün boyu kötü beslenip yatmadan önce bir bardak vişne suyu içmenin yeterli olduğunu düşünemezsiniz" diyor. Bunun yerine, gün boyunca yediklerimizin uyku kalitesini artırabileceğini söylüyor.

ABD'deki Michigan Üniversitesi'nde beslenme bilimleri alanında Yrd. Doç. Erica Jansen, uyku için en faydalı beslenme biçiminin, bol miktarda tam tahıl, süt ürünleri ve balık da dahil olmak üzere yağsız proteinler içeren bitki bazlı bir beslenme düzeni olduğunu bulduklarını söylüyor. Jansen, uyku ve beslenme arasındaki ilişkiyi incelediği 2021 tarihli çalışmasında, üç ay boyunca her gün daha fazla meyve ve sebze yemeye başlayan kişilerin uyku kalitelerini önemli ölçüde iyileştirebileceğini buldu.

Uyku kalitesini artırmaya katkı sağlayan bir diğer besin de magnezyum. Stres hormonu kortizolun azaltılmasına yardımcı olarak sinir sistemini yatıştırır. 30 yaş üstü çoğu yetişkinin günde yaklaşık 420 mg magnezyum tüketmesi önerilir. Ispanak gibi yeşil yapraklı sebzelerin yanı sıra baklagiller, kuruyemişler, tohumlar ve tam tahıllar dahil olmak üzere birçok gıdada bulunur.

Bilim insanları, sadece akşam yemeğine dikkat etmenin bizi kötü bir gece uykusundan kurtarmaya yetmeyeceği konusunda hemfikir. Bunun yanında gün boyunca öğünlerimizin zamanlamasının da önemli olduğunu söylüyorlar. Jansen, "Uykudan önce yapılması gereken en önemli şeylerden biri de, yatmadan birkaç saat önce yemek yemeyi bırakmak" diyor. Günün erken saatlerinde, kahvaltıyla başlayarak yemek yemenin daha iyi uyku kalitesiyle ilişkili olduğunu gösteren az sayıda araştırma mevcut. Araştırmalar, son öğününüzü yatmadan önce yemenin uykuya dalma sürenizi uzatabileceğini gösteriyor.

Uzmanlar uyku alamamakla uykusuzluk veya uyku apnesi gibi bir uyku bozuklukları arasında ayrım yapmanın önemli olduğunu söylüyor. St-Onge, "Uyku bozukluğunuz varsa, test yaptırmanız ve tedavi olmanız gerekir. Beslenme düzeninizi iyileştirmek tedavi planının parçası olabilir ancak bazı kişilerin ek başka şeylere de ihtiyacı olabilir" diyor. Uyarı: Bu makale yalnızca genel bilgi amaçlıdır ve doktorunuzun veya başka bir sağlık uzmanının tıbbi tavsiyesinin yerine geçmemelidir. Sağlığınızla ilgili herhangi bir endişeniz varsa doktorunuza danışın.