İstanbul İl Tarım ve Orman Müdürü Suat Parıldar, İstanbul’un tarımsal potansiyeli hakkında önemli bilgiler verdi. İstanbul’da toplam 869 bin dekarlık tarım arazisi bulunmakta ve bunun 746 bin dekarlık kısmı işlenen arazilerdir. Parıldar, 1 Ocak 2024 itibarıyla Tarım ve Orman Bakanlığı'nın devrim niteliğindeki Tarım Üretim Planlaması'na geçileceğini belirtti. İşlenen tarım arazisinin yüzde 90’ı için planlama yapıldığını ve planlı üretim yapan çiftçilerin devlet desteklerinden daha fazla yararlandığını ifade etti.

Ayrıca İstanbul’da tarım yapılan arazilerin yüzde 90’ında ayçiçeği, kanola, buğday ve arpa üretimi yapıldığını belirtti. Geçen yıl çiftçilere çeşitli destek ödemeleri yapıldığını vurgulayarak, 21 bin dekarı aşkın fındık üretim alanı bulunduğunu söyledi. 2025 yılı itibarıyla 1 milyon 400 bin fide dağıtacaklarını ve yerli tohumlara öncelik verdiklerini ifade etti.

İstanbul'da 80 bin büyükbaş ve 170 bin küçükbaş hayvan bulunduğunu aktaran Parıldar, gıda işletmeleri açısından da İstanbul’un önemli bir rol oynadığını ve Türkiye'deki gıda işletmelerinin yaklaşık yüzde 18’inin İstanbul’da bulunduğunu kaydetti. 2024 yılı itibarıyla gıda ihracatının yüzde 25’inin İstanbul'dan yapıldığını belirtirken, gıda güvenliği için yoğun denetim faaliyetleri yürütüldüğünü ekledi.