Ersan Uğur Gör, 49 yaşında, uzun yıllar reklamlama sektöründe çalıştıktan sonra eşi Fatma Deniz Gör ile birlikte İstanbul'un stresinden uzaklaşarak Sakarya'nın Kocaali ilçesine yerleşmeye karar verdi. Çift, burada doğayla iç içe bir yaşam sürmeye başladı. Arıcılığa yönelerek, bölgede yaygın olarak yetiştirilen fındığa alternatif olarak kestane balı üretimi yapmaya başladılar. Bir yıl içinde kovan sayısını 6'ya çıkaran çift, markalaşmayı ve sosyal medya ile e-ticaret platformları üzerinden satış yapmayı planlıyor.

Fatma Deniz Gör, Düzce Üniversitesi Yığılca Meslek Yüksekokulu Arıcılık Programı'nda eğitimine devam ediyor ve arıcılığın inceliklerini öğreniyor. Arıcılığın, özellikle genç nesil tarafından yapılması gerektiğini vurgulayan Gör, Türkiye'de arıcılıkla uğraşanların yaş ortalamasının yüksek olduğunu ifade etti. Arıcılığın sadece bal üretimi değil, aynı zamanda arı sütü, polen, propolis ve bal mumu gibi birçok yan ürünü de bulunduğunu belirtti.

Gör, kestane balının yüksek besin değeri ve ekonomik getirisi ile kıymetli olduğunu, arı sütü üretimine yönelmeyi planladığını ifade etti. Arıcılık mesleğinin zorluklarını kabul eden çift, birbirlerine destek olarak bu süreçte ilerlemeyi amaçlıyor. Ersan Uğur Gör, profesyonel olarak arıcılığı sürdürmek istediklerini ve vizyon sahibi olmanın önemine dikkat çekti.