Glütensiz mutfağın vazgeçilmezi olan karabuğday, artık sadece sağlıklı beslenenlerin listesinde yer almıyor. Karabuğday ile yapılan lezzetli tariflerin çeşitliliğinin artması bu faydalı besin hakkında yapılan araştırmaların da artmasına neden oluyor. Peki, Karabuğday nasıl pişirilir? Karabuğday pişirmenin püf noktaları nelerdir, nelere dikkat etmek gerekir?