Taste Atlas (Lezzet Atlası), 2025'in en iyi tatlılarını sıralayarak, okurlarının verdikleri oylarla 'dünyanın en iyi tatlıları' listesini oluşturdu. Antakya künefesi, listenin birinci sırasında yer aldı. Türkiye'den başka hangi lezzetler bu listede yer alıyor?

Geleneksel tariflerin ve otantik restoranların öne çıkarılması için içerikler üreten Taste Atlas, dünyanın dört bir yanından en iyi tatlıları sıraladı. Okurların verdiği oylamayla belirlenen 'En iyi 100 tatlı' listesinde Antakya künefesi birinci seçildi. Bu tatlının kökeni Antakya'nın kadim mutfak kültürüne dayanıyor ve ince ince tel haline getirilmiş yufkadan yapılıp, içi tuzsuz, kremamsı peynirle dolduruluyor. Künefenin kökenleri Osmanlı İmparatorluğu'na kadar uzanıyor.

Listede Cornwall ile özdeşleşen geleneksel bir İngiliz dondurması olan 'Clotted cream ice cream' 2. sırada, İtalya'nın meşhur fıstıklı dondurması ise 3. sırada yer aldı. Türk lezzetleri de listede dikkat çekiyor. Gaziantep baklavası 5. sırada, fıstıklı sarma ise 6. sırada yer aldı.

Maraş dondurması, yoğun kıvamıyla turistlerin gözdesi olarak 21. sırada, fırın sütlaç 45. sırada, kazandibi 70. sırada ve baklava 77. sırada bulunuyor.

Listenin ilk 20'sinde yer alan diğer lezzetler arasında:

  • Antakya Künefesi – Türkiye
  • Clotted Cream Ice Cream – İngiltere
  • Gelato al Pistacchio – İtalya
  • Strudel – İtalya
  • Gaziantep Baklavası – Türkiye
  • Fıstıklı Sarma – Türkiye
  • Tembleque – Porto Riko
  • Crêpes Sucrées (Tatlı krep) – Fransa
  • Tinginys – Litvanya
  • Pão de Ló de Ovar – Portekiz

Diğer lezzetler arasında:

  • Cremolada – Peru
  • Kladdkaka – İsveç
  • Pavê – Brezilya
  • Pisang Goreng (Kızartılmış muz) – Endonezya
  • Carlota de Limón – Meksika
  • Vánoční Cukroví – Çekya
  • Nutella Crêpes – Fransa
  • Bambalouni – Tunus
  • Kunāfah (Mısır usulü) – Mısır
  • Soufflé au Chocolat (Çikolatalı sufle) – Fransa