Darende ilçesine bağlı Kuzpınar Mahallesi'nde 2 bin rakımda bulunan 5 dönüm kıraç araziyi üretime kazandıran gıda mühendisi Seyfettin Özbey, kuraklığa dayanıklı olan lavanta üretmeye karar verdi. 2023 yılında 5 dönüm arazide 10 bin lavanta fidesi dikerek üretime başladıklarını belirten Özbey, geçen yıl ilk hasadında 25 litre saf lavanta yağı ile 150 kilogram lavanta çayı elde etti. Lavanta üretimi ile hem doğaya hem ekonomiye katkı sağlamayı amaçladığını ifade eden Özbey, kıraç toprağın lavantaya uyum sağladığını vurguladı.

Özbey, "Kayısı bölgemizin en kıymetli ürünü ancak iklim değişikliği nedeniyle alternatif ürünlere yönelmek zorundayız. Lavanta bu anlamda hem çevresel hem de ekonomik açıdan büyük fırsatlar sunuyor" dedi.

Pazar konusunda yerel yönetimlerden destek beklediklerini dile getiren Özbey, ürün kalitelerinin analizlerle ispatlandığını ancak pazar konusunda yalnız kaldıklarını belirtti. Özbey, lavanta tarlasını her yıl genişletmeyi hedeflediğini de sözlerine ekledi.