Marmara Zeytin Tarım Satış Kooperatifleri Birliği (Marmarabirlik) Yönetim Kurulu Başkanı Ali Yıldız, zeytinyağının insan sağlığı açısından önemine dikkati çekerek, tüketim alışkanlığını artırmak amacıyla dünyadaki trendlere uygun küçük ambalajlı üretimlerin yanı sıra başka ürünlerin yanında tek kullanımlık zeytin ve zeytinyağı verilmesi gibi promosyon çalışmaları planladıklarını bildirdi. Yıldız, "Marmarabirlik" denilince insanların aklına ilk olarak sofralık siyah zeytinin geldiğini ve birliğin de bu alanda Türkiye'nin en önemli markalarından olduğunu söyledi.

Yıldız, Marmarabirlik'in zeytinin yanında zeytinyağı konusunda da çok güzel çalışmalar yaptığını ifade ederek, zeytinyağının içerdiği maddeler dolayısıyla insan vücudunda tamir edici özelliğe sahip olduğunu anlattı. Zeytin ve zeytinyağının tüketiminin artırılması gerektiğini vurgulayan Yıldız, "Güvenilir markaların ve sahte olmayan zeytinyağını insanların tüketmesini tavsiye ediyoruz. Zeytinyağı bir ilaç. Zeytinyağı adeta bir şifa. Zeytinyağıyla ilgili çalışmalarımız ilçelerde yeni yapılacak olan tesislerimizde büyüyerek devam ediyor." dedi.

Yıldız, Türkiye'den zeytinyağı ihracatında Avrupa Birliği'nin uyguladığı fonun Türk kooperatiflerinin rekabet gücünü azalttığını belirterek, bu fonun kaldırılması durumunda Türk zeytinyağının Avrupa'daki market raflarında daha fazla yer alacağına inandıklarını ifade etti.

"AR-GE çalışmaları şu an tam hızla devam ediyor" diyen Yıldız, Marmarabirlik'in zeytinyağı konusunda yeni ürünler üzerine çalışmalar yaptığına değinerek, mevcut ürün gamını daha da büyütmeyi hedeflediklerini ve ambalaj küçülmesi trendine uygun yeni ürünler geliştireceklerini belirtti. Yıldız, zeytinyağını tattırmak ve tüketim alışkanlığını artırmak için promosyon projelerinin yakın zamanda hayata geçirileceğini söyledi. Ayrıca, Marmarabirlik'in zeytin ve zeytinyağında inovatif ürünler konusunda sürdürdüğü çalışmaların devam ettiğini ifade etti.