Kahvaltılarınızı ya da akşam 5 çaylarınızı lezzetlendirecek, pratik ve zahmetsiz bir tarif mi arıyorsunuz? İşte tam size göre bir öneri: Mayalama derdi olmadan, sadece 5 dakikada hazırlayabileceğiniz nefis simit poğaça tarifi! Dışı susam kaplı, içi yumuşacık bu lezzet, kısa sürede sofralarınızın vazgeçilmezi olacak.

Gerekli malzemeler:

  • 1 su bardağı ılık süt
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 adet yumurta
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3,5 - 4 su bardağı un

İçi harcı için:

  • Kaşar peyniri/istediğiniz bir iç harç

Üzeri için:

  • 1 yemek kaşığı pekmez
  • Kavrulmuş susam

Yapımı:

  1. Bir yumurta, 1 su bardağı süt, yarım su bardağı sıvı yağ ve 1 tatlı kaşığı toz şeker ekleyip iyice karıştırın.
  2. Üzerine azar azar un ilave edin, kabartma tozu ve 1 çay kaşığı tuz ekleyerek karıştırın ve sonrasında elinizle yoğurmaya başlayın.
  3. Hamurunuz toparlandıktan sonra bezeleri hazırlayın. Ceviz büyüklüğünde yuvarlayıp bezeler oluşturun.
  4. Bezelerin ortasından basıp genişletin ve peyniri koyup kapatıp yeniden yuvarlak şekli verin.
  5. Bir kaseye susam, bir kaseye de pekmez koyun ve üzerine az miktarda su koyarak pekmezi biraz seyreltin.
  6. Bezeleri sırasıyla önce pekmezli suya ve sonrasında kavrulmuş susama batırın.
  7. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine hazırladığınız hamurları yerleştirin. Ardından bir bıçakla hamurun üstüne 2 tane kesik atın.
  8. 180 derecede 25 dakika pişirin.

Afiyet olsun!