Yıldız Holding'den yapılan açıklamaya göre, Cumhuriyet'in ilk kuşak sanayicilerinden ve Türkiye'nin öncü girişimcisi Sabri Ülker için holdingin Çamlıca Kampüsü'nde anma töreni düzenlendi. Etkinliğe, Yıldız Holding Yönetim Kurulu Üyesi, pladis ve Godiva Yönetim Kurulu Başkanı Murat Ülker başta olmak üzere Ülker ailesi ile Yıldız Holding ve şirketlerinden yöneticiler ve çalışanlar katıldı.

Etkinlik kapsamında edilen dualardan sonra, Prof. Dr. Ali Atıf Bir moderatörlüğünde "Sabri Ülker'in Hayatı" başlıklı söyleşi düzenlendi. Söyleşide, merhum Sabri Ülker'in Kırım'dan Türkiye'ye göç ettikten sonra başlayan girişimcilik yolculuğu, iş ahlakına verdiği önem, Ülker markasıyla sektörde hayata geçirdiği ilkler ve aile içinde kuşaktan kuşağa aktarılmasına öncülük ettiği değerler ele alındı.

Sabri Ülker'in Topkapı fabrikasında uzun yıllar çalışmalarını yürüttüğü oda; orijinal eşyaları ve dekorasyonu korunarak taşındığı Yıldız Holding'in Çamlıca Kampüsü'nde ziyarete açıldı.

Murat Ülker etkinlikte yaptığı konuşmada, “Babam bize en çok şunu öğretti; bıkmadan, usanmadan, dürüst ve kaliteli çalışırsan başarı zaten gelir.” ifadelerini kullandı. Sabri Ülker'in, “Dünyanın neresinde olursa olsun her çocuğun mutlu bir çocukluk geçirmeye hakkı vardır.” dediğini anımsatan Ülker, en çok çocukların Bisküvici Dede'si olmaktan mutluluk duyduğunu ifade etti.

Mehmet Tütüncü, Sabri Ülker ile birlikte çalıştıkları dönemlerde müşteri memnuniyetine verdikleri önemi vurgulayarak, “Sabri Bey, müşteri memnuniyetini ve kaliteyi her şeyin önünde tutardı.” şeklinde konuştu.

Yahya Ülker ise Sabri Ülker'in sadece dedesi olmadığını, aynı zamanda büyük bir öğretmen olduğunu belirtti.

Etkinlikte, Sabri Ülker ile uzun yıllar mesai yapan yakın çalışma arkadaşları ve dostları da anılarını paylaştı. Necdet Buzbaş, Sabri Ülker'in kaliteye ve sürekli öğrenmeye büyük önem verdiğini belirtti.

Rıfat Hassan ise Sabri Ülker'in işin her aşamasına titizlikle hakim olduğunu, üretimde ve yatırımlarda en ince detaya kadar düşündüğünü kaydetti.

Etkinlik, Sabri Ülker’in hayatı ve mirası üzerine yapılan paylaşımlar ile sona erdi.