Sarımsak çoğu yemeğin içerisinde tat vermesi için kullanılan bir sebze olduğu için bol miktarda satın alınır. Ancak doğru koruma sağlanmadığında bu sarımsakların çoğu çöpe atılıyor. Sarımsaklarınızın ve paranızın çöpe gitmesini istemiyorsanız o halde sizler de bazı doğal yöntemlerden yardım almayı deneyebilirsiniz.

Pratik bilgiler içerisinde karşımıza çıkan bu doğal yöntemler kullanıldıklarında sarımsakların aylarca bozulmadan saklanmasını sağlıyor. İşte sarımsakların bozulmasını önlemenin püf noktası olarak karşımıza çıkan doğal yöntemler ve pratik bilgiler:

Kaya tuzu:

Cam bir kavanozun tabanına bir miktar kaya tuzu serpip üzerine sarımsakları yerleştirmeniz, ortam nemini doğal yoldan emer. Tuz, küf ve çürümenin önüne geçen güçlü bir nem dengeleyicidir. Sarımsaklar yumuşamaz, kokusu da bozulmaz. Özellikle kış aylarında oldukça etkilidir.

Pirinç:

Bir kavanozun dibine kuru pirinç koyup sarımsakları üzerine eklediğinizde pirinç fazla nemi emer. Bu yöntem sarımsağın filizlenmesini yavaşlatır ve dişlerin sertliğini korur. Pirinç aynı zamanda kokuyu da hapseder. Nemli mutfaklar için basit ama zekice bir çözümdür.

Zeytinyağı:

Soyulmuş sarımsak dişlerini cam kavanoza koyup üzerini tamamen zeytinyağıyla kaplayabilirsiniz. Yağ, hava temasını kestiği için sarımsağın bozulmasını geciktirir. Kavanoz buzdolabında saklanmalı ve kısa süre içinde tüketilmelidir. Bonus olarak aromalı sarımsaklı zeytinyağı da elde edilir.