İspanya'nın turistik sahil kasabası Estepona, Türk gastronomisinin Avrupa’daki yayılımında önemli bir adımın merkezi oldu. Türkiye’de doğan ve kahvaltı kültürüyle tanınan İzmir Çeşme merkezli bir restoran, Avrupa’daki ilk şubesini “sınırsız Türk kahvaltısı” konseptiyle burada açtı.

Yeni açılan restoran, klasik Türk kahvaltısının en sevilen tatlarını bir araya getiriyor:

  • Taze gözleme ve sıcak bazlamalar
  • Zeytin, peynir çeşitleri, domates-salatalık
  • Ev yapımı reçel, bal, kaymak
  • Menemen ve yumurta çeşitleri
  • Demleme siyah çay
    Hepsi “dilediğiniz kadar, sınırsız” konseptiyle servis ediliyor. Misafirler, masaya gelen tabaklardan diledikleri kadar tekrar isteyebiliyor. Fiyat sabit, tabaklar limitsiz.

Ekonomik ve Kültürel Katkı
Restoranın açılışıyla birlikte bölgede 19 kişilik yeni istihdam yaratıldı. Yerel halktan da yoğun ilgi gören restoran, Costa del Sol’un gastronomik çeşitliliğine yeni bir renk katmış oldu. Estepona Belediyesi’nden yapılan açıklamada, turistik bölgelerdeki kültürel çeşitliliğin desteklendiği, bu tarz girişimlerin “gastronomi temelli turizme” katkı sunduğu vurgulandı.

Restoranın sahipleri Türkiye’deki başarısını Avrupa’ya taşımayı hedefliyor. Estepona’daki şube, bu büyüme stratejisinin ilk adımı. Marka temsilcileri, “İspanyollar ve Avrupalılar kahvaltı alışkanlıklarını yeniden tanımlayacak,” diyor.