Sucuk, Türk mutfağının sevilen geleneksel bir et ürünüdür, genellikle dana, koyun veya karışık etlerin baharatlarla yoğrulup, kurutulup fermente edilmesiyle hazırlanır. Ancak, sucuk sağlıklı bir gıda olup olmadığı konusunda bazı tartışmalar mevcuttur.

Sucuk, protein açısından zengin olmakla birlikte, yüksek oranda doymuş yağ içerdiği için aşırı tüketildiğinde kalp sağlığını olumsuz etkileyebilir. Ayrıca, sodyum içeriği yüksek olan sucuk, yüksek tansiyon riski taşıyan bireyler için sakıncalı olabilir.