Ahmet Çalık, 26 Şubat 1994'te Ankara'da doğmuştur. Futbola Gençlerbirliği altyapısında başlamış, A takım formasını ilk kez 21 Nisan 2013'te Fenerbahçe ile oynanan Süper Lig karşılaşmasında giymiştir. Gençlerbirliği'nde 118 maçta görev alan Çalık, 2016-2017 sezonunda Galatasaray'a transfer olmuştur. Galatasaray'da 3,5 sezon geçirmiş ve 56 maçta süre almıştır. Daha sonra TÜMOSAN Konyaspor ile anlaşmış, bu takımda 2020-2021 sezonundan itibaren mücadele etmiştir.

Milli takımlara 16 yaş altı kategorisinden itibaren davet edilen Çalık, A Milli Takım formasını ilk kez 17 Kasım 2015'te Yunanistan ile oynanan özel maçta giymiştir. A Milli Takım ile 8 maça çıkan Çalık, Türkiye'nin Moldova'yı 3-1 yendiği özel maçta bir gol de atmıştır.

Ahmet Çalık, 11 Ocak 2022'de geçirdiği bir trafik kazası sonucu vefat etmiştir. 27 yaşında hayatını kaybeden Çalık, futbol camiasında beyefendi kimliği ile tanınmakta ve vefatı tüm futbolseverleri derinden üzmüştür. Çalık'ın vefatından sonra takım arkadaşları, sosyal medya hesaplarından onun yardımsever kişiliği ve düzgün karakteri hakkında paylaşımlarda bulunmuşlardır. Süper Lig'de 2021-2022 sezonunun kalan haftaları da "Ahmet Çalık Sezonu" olarak anılmıştır.