Tatlı, Rosalia'nın 'La Revuelta' programındaki son röportajında ​​izleyicilerle paylaşmasının ardından popülerlik kazandı. Sanatçı, paylaşımın açıklamasında, elinizdeki en iyi zeytinyağını ve en iyi portakalları kullanmanızı tavsiye ediyor. Ayrıca, keki yapmak için harcanan zamanın buna değeceğini de takipçilerine garanti ediyor.

İçindekiler

• 1 su bardağı sızma zeytinyağı
• 3 büyük yumurta
• 1,25 su bardağı tam yağlı süt, tercihen taze.
• 2 yemek kaşığı portakal kabuğu rendesi
• 0,25 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
• 0,25 su bardağı Grand Marnier veya Anís Del Mono
• 1,75 su bardağı toz şeker
• 2 su bardağı buğday unu
• 1,5 çay kaşığı tuz veya damak tadınıza göre
• 0,5 çay kaşığı kabartma tozu
• 0,5 çay kaşığı karbonat
• Üzerine serpmek için bol miktarda pudra şekeri

Hazırlık

1. Fırını 165°C'de ısıtın. Kelepçeli kalıbın tabanını yağlı kağıtla kaplayın ve bir kenara koyun.
2. Büyük bir kasede zeytinyağını yumurtalarla iyice karışana kadar çırpın.
3. Sütü, portakal kabuğu rendesini, portakal suyunu ve Grand Marnier veya Anís Del Mono'yu ekleyin. İyice karıştırın.
4. Şekeri ekleyip birleşene kadar çırpın.
5. Unu, tuzu, kabartma tozunu ve karbonatı ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın (hamur biraz akışkan olacaktır, bu normal).
6. Hamuru hazırladığınız kalıba döküp fırında yaklaşık 70-75 dakika kadar pişirin.
7. Üzeri altın rengi olunca fırından çıkarın, alüminyum folyoyla örtün ve tekrar fırına koyun.
8. Piştiğinde kek kubbe şeklini alacak ve ortasını kürdanla deldiğinizde, içinde çok az veya hiç nemli kırıntı kalmayacaktır.
9. Kekinizi kalıptan çıkarmadan önce tel ızgara üzerinde 1 saat kadar bekletin ve soğumasını bekleyin.
10. Üzerine sanki yarın yokmuş gibi pudra şekeri serpin.

14 ayarlık pastanız hazır.
Hazırlık süresi: 20 dakika
Pişirme süresi: 1 saat 20 dakika
6 kişilik

Berlin'in gizemli gece kulübü Berghain bir şarkıyla yeniden gündemde: İçeri girebileceğinizi hiç kimse garanti edemez!Yaşam