Baklava, lahana dolması, cacık ve döner yetmedi, Yunanistan gözünü bir kez daha Türk mutfağına çevirdi. İşkembe çorbasının Yunan yemeği olduğu iddia edilen rapor hazırlandı.

Haber Yunan basınında yer aldı. Buna göre hazırlanan rapor Kültür Bakanlığı’na sunuldu. Yunanistan’da “patsas” adıyla bilinen çorbanın Yunan mutfağına ait olduğu ileri sürüldü. Eğer dosya kabul edilirse Atina bu kez UNESCO’ya başvuracak. Çorbanın “Somut Olmayan Kültürel Miras” olarak tescil edilmesi istenecek.

İşkembe çorbası, Türk mutfağının yüz yıllardır beğeniyle tüketilen lezzetlerinden. Öyle ki Evliya Çelebi’nin 17. yüzyılda kaleme aldığı Seyahatname’sinde bile adı geçiyor. O dönem İstanbul’daki çarşı hayatını anlatırken işkembe ve paçacı esnafından söz ediliyor.

Yunanistan daha önce de defalarca Türk mutfağının lezzetlerini sahiplenmek için girişimlerde bulundu. Son olarak Yunan basınında yer alan bir yemek listesinde lahana dolması “lahanos dolmades” adıyla Yunan yemeği olarak tanıtılmıştı.