Doğadan toplanan mantarların ölümcül zehirlenmelere yol açabileceğini belirten Prof. Dr. Ahmet Aydın, zehirli ve yenilebilir türlerin dış görünüşle ayırt edilemeyeceğini vurguladı. Zehrin pişirmeyle veya konserve yapmakla yok olmadığını hatırlatan uzmanlar, özellikle çocukların çok daha ağır risk altında olduğuna dikkat çekti.