800 Yıllık Ağaçlardan 30 Ton Rekolte Bekleniyor: Isparta’da Hasat Maratonu Başladı!

Isparta’da kestane hasadı için heyecanlı maraton başladı. Bölge sakinleri tarafından toplanan üründe bu sezon 800 yıllık ağaçlardan 30 ton rekolte bekleniyor.

Isparta merkeze bağlı Yenice Mahallesi’nde, Çevre, Şehircilik ve İklim Değişikliği Bakanlığı tarafından koruma altına alınan asırlık kestane ağaçlarında hasat heyecanı yaşanıyor. Yüzyıllardır devam eden geleneksel yöntemler uygulanarak toplanan kestaneler; bölge sakinlerinin aile ve komşuluk bağlarını güçlendirirken aynı zamanda ekonomik gelir de sağlıyor. Ağaçların oldukça yüksek olmasından dolayı dallardan silkme yapılamazken, 45 gün boyunca kendiliğinden dökülen kestaneler sabahın erken saatlerinde titizlikle toplanmaya başlanıyor.

Kestane toplayarak ata mirasını yaşatan bahçe sahibi Müzeyyen Akkaya, "1990 yılında kurulan bu kestane bahçesi bana babamdan miras kaldı. Her yıl düzenli olarak buraya geliyorum. Burada hem ailemiz ve sevdiklerimizle vakit geçirip hasat yapıyoruz hem de kazanç elde ediyoruz” dedi.

Ailesi ve dostlarıyla bahçede bir araya gelerek kestane toplamanın birleştirici bir güç olduğuna dikkat çeken Emine Dolmaz da "Kestanenin insanları birbirine bağlayan, birleştirici bir özelliği var. Akrabayı, eşi dostu ve komşuyu bir araya getiriyor. Bu yeşilliğin ve asırlık ağaçların içinde vakit geçirmek çok güzel. Duygusal olarak insanı her zaman geçmişe götürüyor” diye konuştu.

Bölgede bulunan ağaçların niteliği ve bu seneki verime dair detay veren Yenice Mahallesi Muhtarı ve üretici İsmail Akkaya da rekolteden duydukları memnuniyetle ilgili, "Bu topraklarda yüzyıllardır atalarımız hasat yapıyor. Biz de bu mirası devam ettirmek istiyoruz. Ağaçlarımız asırlık ve çok yüksek; aralarında tescillenen 800 yıllık ağaçlarımız var. Bu nedenle ağaçlara çıkıp silkme imkanımız yok. Yaklaşık 45 gün boyunca kestane ağaçlarının altında bekleyerek yere dökülenleri topluyoruz. Kökleri çok derinde olduğu için kestanelerimiz oldukça kaliteli ve diğer illerden farklı bir aroma sunuyor. Geçen yıl yağış azdı, bu yılki yağışlarla birlikte ürünlerimiz daha diri ve kaliteli hale geldi. Yaklaşık 30 dönümlük bahçelerde 30 ton civarında kestane rekoltesi bekliyoruz. Küçük boy kestaneleri 75-100 lira, orta boyları 100-150 lira, iri boy kestaneleri ise 200-250 lira arasında satışa sunuyoruz” ifadelerini kullandı.