Türk futbolunun ve Beşiktaş’ın sembol isimlerinden İbrahim Üzülmez, yeşil sahalardaki uzun soluklu kariyerinin ardından iş dünyasında yeni bir sayfa açtı. Siyah-beyazlı formayla yıllarca ter döken ve takım kaptanlığı görevini üstlenen Üzülmez, futbolculuk ve teknik direktörlük dönemlerinin ardından gastronomi sektörüne yönelerek restoran işletmeciliğine başladı.
Beşiktaş'ın Efsane Kaptanı Restoran Açtı: Menüdeki Fiyatlar Sosyal Medyayı İkiye Böldü

İstanbul Bostancı’da taraftarların uğrak noktası oldu
Üzülmez’in İstanbul’un Bostancı semtinde açtığı "Pergeli" isimli kebap restoranı, Şubat 2026 itibarıyla misafirlerini ağırlamaya başladı. Kebap çeşitleri, lahmacun ve geleneksel Türk mutfağının seçkin lezzetlerinin sunulduğu mekan, kısa sürede hem lezzet tutkunlarının hem de Beşiktaş taraftarlarının ilgisini çekti. Restoranı ziyaret eden çok sayıda futbolsever, eski kaptanla sohbet ederek hatıra fotoğrafı çektiriyor.
İki kişilik kebap tavası 2 bin 700 lira, lahmacun 230 lira
İbrahim Üzülmez'in yeni işletmesi, bir sosyal medya içerik üreticisinin restoranda yaptığı paylaşımın ardından menü fiyatlarıyla gündeme oturdu. Paylaşılan fiyat listesinde Antep lahmacununun 230 liradan, tatlı menüsünde yer alan vişneli ekmek kadayıfının 350 liradan ve iki kişilik özel Pergeli tavanın ise 2 bin 700 liradan satışa sunulduğu görüldü. Sosyal medyada geniş yankı uyandıran etiketler konusunda kullanıcılar ikiye bölünürken; kimi takipçiler porsiyon fiyatlarını yüksek bulduğunu belirtti, kimileri ise İstanbul’daki mekan standartları ve sunulan ürünlerin içeriği göz önüne alındığında rakamların olağan olduğunu savundu.
Yeşil sahalardan mutfak işletmeciliğine uzanan kariyer
Beşiktaş'taki kaptanlığı ve hırslı oyun tarzıyla taraftarların hafızasında özel bir yer edinen İbrahim Üzülmez, 2011 yılında aktif futbolculuk kariyerini noktalamıştı. Kramponlarını astıktan sonra gelen farklı tekliflere rağmen teknik adamlık yolunu seçen Üzülmez Elazığspor, Gençlerbirliği, Gaziantep, Çaykur Rizespor, Bursaspor, Ankaragücü, Eyüpspor, Pendikspor ve Iğdır FK gibi Süper Lig ve 1. Lig ekiplerinde teknik direktörlük görevlerinde bulunmuştu.
Yıllarını futbol dünyasına adayan tecrübeli spor adamı, şimdilerde Bostancı’daki yeni restoranıyla iş hayatındaki yolculuğunu sürdürüyor.



