CNN International Türk Mutfağının En Özel 23 Lezzetini Seçti: İşte Listedeki Yemekler

CNN International, Türkiye'nin farklı bölgelerine özgü yemekleri bir araya getirerek geleneksel mutfağın geniş yelpazesini gözler önüne serdi. Mezelerden hamur işlerine, kebaplardan tatlılara uzanan seçkide 23 farklı lezzet bulunuyor.

Türk mutfağının zengin yemek kültürü, uluslararası basının da gündeminde yer almaya devam ediyor. CNN International, Türkiye'nin farklı bölgelerinde öne çıkan 23 geleneksel lezzeti bir araya getirdi. Listede kebap ve hamur işlerinin yanı sıra çorbalar, mezeler, pilavlar ve geleneksel tatlılar da bulunuyor.

CNN International'ın hazırladığı seçkide, Türk mutfağının yalnızca kebaplardan ibaret olmadığına dikkat çekildi. Türkiye'nin farklı yörelerinde hazırlanan yemeklerin ve kendine özgü tariflerin yer aldığı listede Antalya piyazı, Kayseri mantısı, cağ kebabı, İskender kebap ve testi kebabı gibi bölgesel lezzetler öne çıktı.Geleneksel sofraların vazgeçilmezleri arasında bulunan ezogelin çorbası, kısır, mercimek köftesi ve sarma da seçkide kendine yer buldu. Hamur işi sevenler için gözleme, pide, su böreği ve simit; tatlı kategorisinde ise baklava, lokum ve ekmek kadayıfı listelendi.

Listede yer alan yemekler şöyle:

1. Piyaz

2. Ezogelin çorbası

3. Şakşuka

4. Kısır

5. Mercimek köftesi

6. Sarma

7. İnegöl köfte

8. İskender kebap

9. Cağ kebabı

10. Hamsili pilav

11. Perde pilavı

12. Mantı

13. Testi kebabı

14. Gözleme

15. Pide

16. Su böreği

17. Simit

18. Lahmacun

19. Çiğ köfte

20. Baklava

21. Dondurma

22. Lokum

23. Ekmek kadayıfı