Dünyanın Dört Bir Yanından Bilim İnsanları İstanbul'da Buluştu: Çocukların Sağlıklı Geleceği Masaya Yatırıldı

Sabri Ülker Gıda Araştırmaları Enstitüsü Vakfı, çocukların sağlıklı gelişimine katkı sağlamak amacıyla uluslararası bilim dünyasını İstanbul'da buluşturdu. Vakfın, The Nutrition Society (Beslenme Derneği) iş birliğiyle düzenlediği İstanbul Science Summit 2026, Türkiye, İngiltere, ABD, Japonya, Norveç ve Pakistan başta olmak üzere birçok ülkeden akademisyenleri, halk sağlığı uzmanlarını ve beslenme araştırmacılarını ağırladı.

Gıda, beslenme ve sağlık alanlarında 20 yıla yaklaşan bilimsel birikimin uluslararası iş birlikleriyle güçlendirilmesinin hedeflendiği zirvede, çocukların sağlıklı gelişimini etkileyen sorunlar ve çözüm önerileri farklı ülkelerin deneyimleri ışığında değerlendirildi.

Zirveye Türkiye Cumhuriyeti'nin son Başbakanı, 28. TBMM Başkanı ve Cumhurbaşkanlığı Yüksek İstişare Kurulu Üyesi Binali Yıldırım, Sağlık Bakan Yardımcısı Şuayip Birinci, Ticaret Bakan Yardımcısı Mahmut Gürcan ve Yıldız Holding Yönetim Kurulu Üyesi Murat Ülker katılarak konuşma yaptı.

Cumhurbaşkanı Başdanışmanı İsrafil Kışla ve Türkiye Sağlık Enstitüleri Başkan Yardımcısı Murat Sargın da zirveye katılan isimler arasında yer aldı.

Zirvenin açılış konuşmasını gerçekleştiren Sabri Ülker Gıda Araştırmaları Enstitüsü Vakfı Başkanı Yahya Ülker, çocukların sağlıklı geleceği için bilimsel çalışmaların günlük yaşamda karşılık bulmasının önemine dikkat çekti.

Ülker, "Bilimsel bilginin gerçek değeri, çocukların yaşamına sunduğu katkıyla ortaya çıkıyor. Bu nedenle bilimsel birikimin çocukların, ailelerin ve toplumların yararına kullanılmasını desteklemeli, bilginin somut çözümlere dönüşmesine hep birlikte katkı sunmalıyız" ifadelerini kullandı.

Çocukların beslenme hakkı ve sağlıklı gelişiminin tüm dünyayı ilgilendiren ortak meseleler olduğunu belirten Ülker, farklı ülkelerde üretilen bilimsel bilgi ve deneyimin uluslararası iş birlikleriyle paylaşılmasını hedeflediklerini söyledi.

Bilim insanlarının, uluslararası kuruluşların, eğitimcilerin ve karar vericilerin ortak hedefler doğrultusunda hareket etmesi gerektiğini vurgulayan Yahya Ülker, İstanbul'dan dünyaya çağrıda bulundu.

Ülker, "Çocukların sağlıklı beslenmesi, dünyanın ortak sorumluluğudur ve bu sorumluluk hepimize birlikte hareket etme görevi yüklüyor" diyerek bilimsel araştırmaların sonuçlarının uygulamaya taşınmasının önemine işaret etti.

Ülker, zirveden verilen mesajın uluslararası iş birliklerini güçlendirmesini ve çocukların sağlıklı gelişimini destekleyecek somut adımlara dönüşmesini temenni etti.

İki gün süren zirvede, çocukların sağlıklı gelişimini doğrudan etkileyen çok sayıda konu ele alındı. Yaşamın ilk 1000 günü, emzirme, anne ve çocuk sağlığı, okul yemekleri, beslenme eğitimi, gıda güvencesizliği, obeziteyle mücadele ve acil durumlarda beslenme konuları bilimsel araştırmalar ışığında değerlendirildi.

Uluslararası uzmanların katılımıyla gerçekleştirilen genel oturumlar, tematik sempozyumlar, paneller ve araştırma sunumlarında, çocukların yeterli ve dengeli beslenmeye erişiminin önemi vurgulandı.

Bilimsel bilgi paylaşımının yanı sıra uluslararası iş birliklerinin geliştirilmesinin hedeflendiği İstanbul Science Summit 2026, 20 Ekim'deki oturumlarla sona erecek.

Zirveyi yurt içinden ve yurt dışından bilim insanlarının yanı sıra gazeteciler, Yıldız Holding Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Tütüncü ve Yönetim Kurulu Üyeleri İbrahim Taşkın ile Uğur Demirel de takip etti.