Erciyes'in Eteklerinde 'Kırmızı Altın' Mesaisi Başladı: Kilosu 100 TL'ye Kadar Alıcı Buluyor

— Ağaç dallarından dökülmeden tek tek elle toplanan taneler temizleniyor.

— Temizlenen meyveler leğenlerde yıkanarak bidon ve şişelere dolduruluyor.

— Şişelerin üzerine içme suyu ilave edilerek hava almayacak şekilde kapatılıyor.

— Serin ve karanlık ortamlarda yaklaşık bir ay bekletilerek olgunlaşması sağlanıyor.

— Kış aylarında ezilip tatlandırılarak meyve suyu veya sofralık ürün şeklinde tüketiliyor.