İki Yıl Önce ‘Mucize Bitkiyi’ Ekti, Şimdi Başarıya Koşuyor: 200 Metrekareden İki Dönüme Çıkardı

Hakkari Yüksekova ilçesinde yaşayan Kerim Erişmiş, iki yıl önce yeğeninin tasviyesi üzerine esnaflığı bıraktıktan sonra katma değeri yüksek tarımsal üründe üretime başladı. 53 yaşındaki Erişmiş, devletten aldığı 20 kilogram safran soğanı desteğiyle tarım sektörüne adım attı. 200 metrekarelik ekim alanını bugün iki dönümlük araziye yayan Erişmiş, “Bu işi yapmak isteyen kim varsa yardımcı olurum. Çok zevkli bir iş. Bir çiçeği gördüğünde, kokusunu aldığında her şeyi unutuyorsun” dedi.

Hakkari Yüksekova ilçesinde yaşayan 4 çocuk babası 53 yaşındaki Kerim Erişmiş, yüksek katma değerli tarımsal ürünlerle ilgili araştırma yapan öğretmen yeğeninin yönlendirmesiyle iki yıl önce market işletmeciliğini bırakarak tarımsal üretime adım attı.

"Mucize bitki" olarak isimlendiren safran; gıda, kozmetik, boya ve ilaç gibi birçok alanda kullanılıyor. Erişmiş, Tarım ve Orman İl Müdürlüğünden aldığı 20 kilogram safran soğanı desteğiyle Yoncalık mahallesinde 200 metrekare alanda üretime başladı.

Safran bitkisinin yörenin iklim koşullarına uyum sağladığını fark ettiğini ve ilk hasadında başarı elde ettiğini söyleyen Erişmiş, bu yıl alanı genişleterek iki dönüm araziye 120 kilogram safran soğanı ektiğini aktardı. Çiçek açanlarının hasadını yaparken, diğer bir taraftan da ekim işlemini sürdürüyor. Erişmiş, safran üretimini artırıp hem çiftçilere örnek olmayı hem de bölgenin üretim çeşitliliğine katkı sağlamayı amaçlıyor.

Meyve ağaçları dikmek için tarla satın aldığını fakat yeğeninin tavsiyesinden sonra safran yetiştirmeye başladığını belitti. İlk yıl Tarım ve Orman İl Müdürlüğünden aldığı soğanlarla deneme amaçlı üretime başladığını söyleyen Erişmiş,

"Aldığımız soğanları geçen sene ektik. Hasat yaptık. Çocuklarımın desteğiyle bu sene de 100 kilogram safran soğanı aldım. Elimde kalanlarla birlikte 120 kilo soğanı iki dönüm araziye ektim. Ekimimiz devam ediyor. Bu sene belki fazla çiçek vermez çünkü soğanlar çoğalıyor. Bu şekilde hem soğanlar artacak hem de ürün alacağız. Ekim ile hasat arasında 15 gün fark var” dedi.

Erişmiş, şunları kaydetti: "Geçen sene 200 metrekarede ekim yaptım. Bu sene iki dönüme çıkardım. Hassas bir bitki. Bu bitkinin her şeyinden yararlanılıyor, çiçeğinden, poleninden, safranından ve yumrusundan. O nedenle fiyatı çok yüksek. Bu işin hiçbir makinesi yok. Tüm aşamaları elle yapılıyor. Sadece ekimden önce traktörle tarla sürülüyor. Çapayla toprağı yumuşatıyoruz. Sonra oluklar oluşturup safran soğanlarını yerleştiriyoruz. Türkiye'de kilogramı 900-950 bin liraya satılıyor” ifadelerini kullandı.

Bir dönümde 200-300 gram safran aldıklarını aktaran Erişmiş, "Bu işi yapmak isteyen kim varsa yardımcı olurum. Güzel bir iş. Daha önce ilçe merkezinde esnaftım. Bıraktıktan sonra bu işe girdim. Çok zevkli bir iş. Bir çiçeği gördüğünde, kokusunu aldığında her şeyi unutuyorsun” şeklinde konuştu.

Başlıklar :