İştah Kabartan Enfes Lezzet: Rulo Patates Salatası Tarifi

Haşlanmış patates, yoğurtlu sos, garnitür ve turşuyla hazırlanan rulo patates salatası, şık sunumu ve renkli iç harcıyla çay saatlerine farklı bir lezzet katıyor.

Klasik patates salatasını farklı bir sunumla sofralara taşımak isteyenler için rulo patates salatası güzel bir alternatif oluyor. Yumuşacık patates tabakası arasına yayılan sarımsaklı yoğurt, garnitür, mısır ve kornişon turşuyla hem doyurucu hem de iştah açıcı bir lezzete dönüşüyor. Özellikle altın günlerinde, davet sofralarında ve çay saatlerinde tercih edilebilen bu tarif, dilimlendiğinde ortaya çıkan renkli görünümüyle de dikkat çekiyor. Peki, rulo patates salatası nasıl yapılır? İşte gerekli malzemeler ve adım adım hazırlanışı...

Malzemeler:

6 adet haşlanmış patates

1 tatlı kaşığı tuz

2 su bardağı yoğurt

2 diş sarımsak

2 tatlı kaşığı mayonez

1 çay kaşığı tuz

2 su bardağı garnitür

1 su bardağı kornişon turşu

1 çay bardağı mısır

Yarım demet dereotu

Öncelikle patatesleri haşlayın, kabuklarını soyun ve geniş bir kaba alarak rendeleyin.

Üzerine tuz ekleyip pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar yoğurun.

Tezgâhın üzerine geniş bir streç film serin.

Patates püresini streç filmin üzerine alarak dikdörtgen şeklinde ve eşit kalınlıkta yayın.

Ayrı bir kasede yoğurt, ezilmiş sarımsak, mayonez ve tuzu bir araya getirerek güzelce karıştırın.

Hazırladığınız yoğurtlu sosu patates püresinin üzerine eşit şekilde yayın.

Garnitür, küçük küçük doğranmış kornişon turşu, mısır ve ince kıyılmış dereotunu yoğurtlu sosun üzerine serpiştirin.

Streç filmden yardım alarak patatesli karışımı dikkatlice rulo şeklinde sarın.

Rulonun dağılmaması için streç filmi sıkıca kapatın.

Hazırladığınız rulo patates salatasını buzdolabına alın ve en az 1 saat dinlendirin.

Dinlenen salatanın streç filmini çıkarın.

Keskin bir bıçak yardımıyla dilimleyerek servis tabağına alın.

Dilerseniz üzerini dereotu ve mısırla süsleyerek sunabilirsiniz.

Afiyet olsun!