İstanbul Boğazı'nda Lüfer Bereketi! Denizden Kilo Kilo Çekiyorlar: Tezgahlardaki Fiyatı Sevindirdi

Marmara Denizi’nin öne çıkan balıklarından lüfer, İstanbul Boğazı’nda yeniden bol miktarda görülmeye başladı. Ekim ayının ilk haftasında daha çok tek tük yakalanan lüfer, son üç gündür balıkçıların yüzünü güldürüyor.

Boğaz’daki hareketliliği duyan profesyonel olta balıkçıları, Arnavutköy açıklarında kiraladıkları teknelerle avlandı. Cumartesi akşamı yaklaşık 20 küçük tekneyle denize açılan 200’den fazla balıkçı, saatler boyunca oltalarını suya bırakarak kilo kilo lüfer yakaladı.

Boğaz’daki balık hareketliliği yalnızca teknelerle avlananları değil, kıyıdan olta atanları da etkiledi. Üsküdar ve Sarayburnu sahillerinde özel aparatlar kullanarak avlanan bazı balıkçılar iri lüfer yakalamayı başardı. Kıyıdan avlananların büyük bölümünün ise çinekop tuttuğu görüldü.

Sahilden çinekop çekildiğini gören olta tutkunları da balık avına yöneldi. Marmara Denizi’nde balık bolluğunun sürdüğünü belirten balıkçılar, lüferin yeniden görünmesiyle birlikte hem teknelerden hem de sahillerden avlanmaya başladı.

Boğaz’daki lüfer hareketliliği, balığın balıkçı tezgâhlarında yerini almasıyla daha fazla dikkat çekti. İstanbul’daki mahalle balıkçılarında lüferin tanesi 300 ila 400 lira arasında satılmaya başlandı.

Ağırlığı 300 gramı aşan lüferler, lezzetini bekleyen balık severlerin ilgisini çekti. Boğaz’daki avın artmasıyla birlikte lüfer, hem balıkçıların hem de sofralarında bu mevsimlik lezzeti görmek isteyenlerin gündemine girdi.