Kampüste 1,5 Ton Doğal Üretim: 250 Kovanla Adana Türkiye 2’ncisi!

Adana Çukurova Üniversitesi Ziraat Fakültesi bünyesinde faaliyet gösteren Arıcılık Araştırma ve Uygulaması Ünitesi 250 kovanla bu sene kampüste 1,5 ton doğal üretim yaptı.

Çukurova Üniversitesi Ziraat Fakültesi bünyesinde faaliyetlerini sürdüren Arıcılık Araştırma ve Uygulama Ünitesi, 250 kovanla kaliteli bal üretimi yaparken aynı zamanda geleceğin ziraat mühendislerini de yetiştiriyor. 2026’da yaklaşık 1,5 ton bal elde edilen tesiste, üretimi yapılan ballar üniversitenin satış noktalarında vatandaşlarla buluşturuluyor.

Arıcılığın yalnızca bal üretiminden ibaret olmadığını ve arı ürünlerinin tıpta geniş bir kullanım alanı olduğunu söyleyen Zootekni Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Mikail Baylan, "Arılara sadece bal üretimi gözüyle bakılsa da bal, polen, arı sütü ve arı zehri gibi ürünler insan sağlığı ve tıp alanında yoğun şekilde kullanılıyor. Burada bulunan 250 kovanımızda bir yandan eğitim-öğretim faaliyetlerini sürdürürken diğer yandan bilimsel araştırmalar yapıyoruz. Asıl amacımız ticari kazanç sağlamak değil; öğrencilerimizin eğitimi ve nitelikli bal üretimi ön planda. Bu yıl kovan başına 5 kilogram olmak üzere toplamda 1,5 tona yakın bal ürettik. Adana, ortalama 23 kilogramlık kovan başı verimiyle Türkiye’de bal üretiminde 2'nci sırada yer alıyor. Biz de ürettiğimiz bu doğal balları üniversitemizin çiftlik satış noktalarında halkımıza sunuyoruz” ifadelerini kullandı.

Teorik dersler sonrası arılıkta sahaya çıkan Zootekni Bölümü 3’üncü sınıf öğrencisi Canberk Cavak, yaşadığımla deneyimle ilgili "Teorik eğitimlerimizin ardından son 5 haftamızı burada uygulamalı olarak geçiriyoruz. Arı kovanlarını beslemeyi, kovan düzenini ve arıların üreme süreçlerini bizzat takip ederek öğreniyoruz. Hem eğlenip hem öğrendiğimiz bu alanda arıcılık kıyafetini giymek bile bana büyük keyif veriyor” dedi.

Uygulamalı eğitimlerin mesleki gelişimine sağladığı katkıya dikkat çeken lisans öğrencisi Özlem Kırpık da "Şu an arılarımızı kış mevsimine hazırlıyoruz. Tesislerimizde arıları en doğru şekilde beslemeyi, onlardan nasıl daha yüksek verim ve ürün alabileceğimizi öğreniyoruz. Benim için hem mesleki bir birikim hem de keyifli bir hobi olan bu işi severek yapıyorum” diye konuştu.