Lezzetini Fırat Nehri Ve Karadağ’dan Alıyor: Araban Balına İlgi Artıyor!

Lezzetini Fırat Nehri ve Karadağ’dan alan, Gaziantep’in meşhur Araban balına ilgi artıyor. Özellikle soğuk havaların etkisini artırmasıyla birlikte meşhur bal yoğun ilgi görüyor.

Gaziantep Araban’da hava sıcaklıklarının düşmesiyle birlikte doğal bala talep de arttı. Araban Ovası, Fırat Nehre etrafı ve Karadağ bölgesindeki zengin bitki örtüsünden beslenen arılar tarafından üretilen ballar, sonbahar sağımı sonrası tezgaha indi.

İlçenin doğal bal üretim potansiyeline vurgu yapan Araban Ziraat Odası ve Sarımsak Üretici Birliği Başkanı Hasan Altun, bölgenin arıcılık faaliyetleriyle ilgili "İlkbahar ve yaz aylarında Araban Ovası, Fırat Nehri çevresi, Karadağ bölgesi ve kırsal kesimlerimizde gerçekleştirilen arıcılık faaliyetleriyle doğal bal üretimi yapıyoruz. Bölgenin zengin çiçek florası ve bitki örtüsü sayesinde ürettiğimiz ballar kendine özgü aroması ve kalitesiyle öne çıkıyor. Gezginci arıcılık faaliyetleri de bu kaliteye önemli katkı sağlıyor” ifadelerini kullandı.

Soğuklarla birlikte bal tüketiminin ve buna bağlı olarak da talebin arttığını belirten Altun, "Araban Ovası ve kırsal kesimlerimiz flora bakımından oldukça zengin. Bu zenginlik doğrudan ürettiğimiz doğal balların kalitesine yansıyor. Havaların soğumasıyla birlikte doğal bal üretimi yapan çiftçilerimizin ürünlerine yoğun bir talep artışı yaşandı. Üreticilerimiz bölgenin doğal imkânlarını değerlendirerek hem ilçe hem de ülke ekonomisine katkı sağlayan kaliteli ürünler elde etmeye devam ediyor” diyerek sözlerini noktaladı.