Mantı, mutfak kültürümüzün en sevilen lezzetlerinden biri. İncecik açılan hamurun içine özenle yerleştirilen kıymalı harç ve ardından gelen nefis yoğurtlu sos... Ancak lezzetli bir mantı yapmanın en önemli aşamalarından biri de doğru pişirme yöntemini bilmektir. Ev yapımı mantı, dondurulmuş mantı ve hazır mantının pişirme süresi birbirinden farklıdır ve her biri için ideal kıvamı yakalamak ayrı bir dikkat gerektirir. Peki, mantı nasıl pişer, mantı pişirirken nelere dikkat edilmelidir.