Çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak! Evde hızlıca hazırlayabileceğiniz muzlu rulo pasta tarifi! Tatlı krizlerinize pratik ama gösterişli bir çözüm arıyorsanız, muzlu rulo pasta tam size göre! Yumuşacık keki, hafif kreması ve taptaze muz dilimleriyle bu tarif, ev yapımı tatlıların en favorilerinden biri olmaya aday. İster misafirlerinize sunun ister kendinize küçük bir ödül verin...

Muzlu Rulo Pasta Tarifi

Malzemeler
Pandispanya için:

  • 4 adet yumurta
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı un
  • 1 paket vanilin
  • Yarım paket kabartma tozu

Kreması için:

  • 2 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 3 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 paket vanilin

İç ve üzeri için:

  • 2 adet olgun muz
  • Pudra şekeri veya çikolata sosu
  • File badem ya da hindistan cevizi (isteğe bağlı)

Pandispanya Hazırlığı

Yumurtaları ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın. Ardından un, vanilin ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin, spatula yardımıyla karıştırın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine karışımı döküp 170 derecede yaklaşık 10-12 dakika pişirin.
Piştikten sonra sıcak haldeyken temiz bir mutfak havlusuna ters çevirip rulo yapın ve soğumaya bırakın. Bu adım, pastanın çatlamadan şekil almasını sağlar.

Kreması ve Dolgu

Krema için süt, un, nişasta, şeker ve yumurta sarısını karıştırarak pişirin. Koyulaşınca ocaktan alıp tereyağı ve vanilini ekleyin. Soğuyan kremayı hazırlayıp muz dilimleriyle buluşturun.
Rulo haline getirdiğiniz pandispanyayı açın, kremayı sürün, muzları yerleştirin ve yeniden sarın.

Servis ve Süsleme Önerileri

Üzerine pudra şekeri serpebilir, çikolata sosu gezdirebilir veya file bademle süsleyebilirsiniz. Buzdolabında 1-2 saat dinlendirdiğinizde hem lezzeti oturur hem de kesimi kolaylaşır.