Ana menüde yer alan en önemli yemekler içerisinde şüphesiz pilav gelir. Özellikle söz konusu pirinç pilavı olduğu zaman sulu yemekleri ile beraber birçok farklı etin yanında lezzetli şekilde tüketilir. Uyumlu bir ana yemek olmasını yanı sıra, ayrıca sağlamış olduğu faydalar üzerinden de ön plana çıkmaktadır. Tabii yöreye bağlı olarak ve farklı hazırlanışına göre birçok değişik pilav çeşidi olduğunu da söylemek mümkün. Örneğin nohutlu pilav, sade pilav, köfteli veya daha birçok değişik çeşidi bulunmaktadır.

Pilav Çeşitleri Nelerdir?

Türkiye'nin dört bir tarafında en çok tüketilen pilav çeşidi olarak pirinç pilavı gelmektedir. Bu konuda birçok farklı çeşidi üzerinden ele alındığını söylemek mümkündür. Böylece yöresel olarak tercih edilen pilav ana yemeğin yanında uyumlu şekilde tüketilir.

  • Nohutlu pilav
  • Köfteli pilav
  • Etli pilav
  • Hamsili pilav
  • Patlıcanlı pilav
  • Garnitürlü pilav
  • Sebzeli pilav
  • Meyhane pilavı
  • Bulgur pilavı

Bu gibi daha birçok farklı pilav çeşidi ön plana çıkmaktadır. Özellikle her bir pilav çeşidi yöresel olarak değişik malzemeler ve lezzetler eşliğinde hazırlanır. Türkiye, zengin bir menüye sahiptir.

En Çok Bilinen Pilav Çeşitleri

Anadolu'nun en önemli yemek türlerinden biri olarak pilav öne çıkmaktadır. Ülkede en çok bilinen ve aynı zamanda tüketilen pilav çeşitleri arasında nohutlu pilav, hamsili pilav, patlıcanlı ve garnitürlü pilav ile etli pilav çok ön plandadır.

Diğer yandan Özbek pilavı, bulgur pilavı ve iç pilav yine çok fazla tüketilmektedir. Elbette sade pirinç pilavı da yine oldukça fazla tüketilen pilav çeşitleri arasında öne çıkmaktadır. Her biri farklı pirinç türü üzerinden ele alınarak damak tadına uygun bir lezzet sunar.

Pilav İçin Neler Kullanılır?

Pilav söz konusu olduğunda içerisinde birçok farklı malzeme yer alabilir. Özellikle bu malzemeler yöresel olarak değişkenlik göstermektedir. Ülke çapında daha çok nohut, et, hamsi, patlıcan, köfte ve garnitür ile birlikte domates önemli yer taşır. Ayrıca yumurtalı pilav gibi çeşitler de bulunmaktadır. Kişisel isteğe bağlı olarak değişik sebzelerle birlikte pilav denemek mümkündür.

Pilav Ne İle Yenilir?

Pilav, yoğurtla çok fazla tüketilen bir ana yemek türü olarak öne çıkmaktadır. Bununla birlikte ketçap veya mayonez ile de tüketildiği görülmektedir. İsteğe bağlı olarak pilavın üzerine peynir serpiştirerek de tüketilebilir. Ancak daha çok sade bir şekilde, herhangi bir şey koymadan tüketilmektedir. Hem pirinç pilavı hem de bulgur pilavı, Türkiye'nin dört bir tarafında birbirinden lezzetli tatlarla sunulmaktadır.