Sadece 3 Malzemeyle Hazırlanan Enfes Lezzet: Beze Tarifi

Yumurta akı ve pudra şekeriyle hazırlanan beze, hafif dokusu ve ağızda dağılan lezzetiyle çay saatlerine eşlik ediyor.

Az malzemeyle hazırlanan beze, hafif ve köpüksü dokusuyla tatlı severlerin favorileri arasında yer alıyor. Yumurta akı ve pudra şekeriyle yapılan bu lezzeti evde kolayca hazırlayabilirsiniz. İşte beze tarifi ve püf noktaları...

Malzemeler:

3 adet yumurta akı

3 çay bardağı pudra şekeri

Çeyrek çay kaşığı tuz

Yumurtaların sarılarını ve beyazlarını dikkatlice ayırın.

Yumurta aklarının içine sarı karışmamasına özen gösterin.

Yumurta aklarını temiz ve kuru bir kaba alın.

Pudra şekeri ve tuzu ekleyerek mikserle yaklaşık 10 dakika, koyu ve parlak bir kıvam elde edene kadar çırpın.

Fırını önceden 100 dereceye ayarlayarak ısıtın.

Fırın tepsisine yağlı kâğıt serin.

Hazırladığınız karışımı sıkma torbasına aktarın.

Yağlı kâğıt serili tepsiye küçük parçalar halinde sıkarak bezeleri şekillendirin.

Bezeleri önceden ısıtılmış 100 derece fırında yaklaşık 1 saat pişirin.

Düşük sıcaklıkta pişmeleri, bezelerin rengini korumasına ve kurumasına yardımcı olur.

Pişen bezeleri fırından çıkarın ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın.

Tamamen soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun!