Sivas'ta Alabalık Tesisi Mesaisi: Yumurtalar Rusya'ya İhraç Ediliyor

Sivas’ta alabalık üretimi kapsamında yürütülen sağım çalışmaları devam ediyor. Türkiye genelinde üretimde ilk beş il arasında bulunan kentte, anaç balıklardan elde edilen yumurtalar çeşitli aşamalardan geçirilerek yavru alabalık üretiminde kullanılıyor. Bu süreçte yetiştirilen balıklar, Türkiye’nin yanı sıra Rusya başta olmak üzere farklı ülkelere ulaştırılıyor.

Ulaş ilçesinde, bin 450 metre rakımdaki Tecer Dağı'nın eteklerinde faaliyet gösteren alabalık tesisinde sağım dönemi devam ediyor. Tesiste bulunan 36 havuzda yetiştirilen anaç balıklar arasından, yumurta verme dönemine gelenler seçilerek ayrılıyor.

Sağıma uygun görülen alabalıklar, anestezi işleminden geçirildikten sonra sağım işlemine alınıyor. Elde edilen yumurtalar koruma altına alınıyor. Ardından tuzlu suyla yıkanan yumurtalar, erkek alabalıklardan alınan spermle bir araya getirilerek döllenme sürecine bırakılıyor.

Gelişiminde belirli bir aşamaya ulaşan yumurtalar, Türkiye'nin farklı bölgelerindeki tesislere gönderiliyor. Burada yavru alabalıklara dönüştürülen balıklar, büyütme sürecinin ardından satışa hazırlanıyor.

Yaklaşık 30 yıldır balıkçılık yapan Birkan Karaçay, tesisteki sağım ve döllenme işlemlerinin aşamalarını anlattı.

Anaç balıkların önceden seçildiğini belirten Karaçay, sağımın ardından yumurtaların tuzlu suyla yıkandığını ve döllenme işleminin gerçekleştirildiğini söyledi.

Üretilen yumurtaların larva aşamasına ulaşması için Uzunyayla'daki tesise götürüldüğünü aktaran Karaçay, balıkların büyüdükçe farklı alanlara alındığını ifade etti.

Karaçay, yetiştirilen alabalıkların gelişim sürecini tamamladıktan sonra Türkiye pazarına ve Rusya'ya gönderildiğini kaydetti.