Tavuklu Taco Tarifi (Videolu)

Meksika mutfağının sevilen lezzetlerinden taco, tavuklu iç harcıyla hazırlandığı bu nefis tarifle sofranızda hem renkli hem lezzetli bir alternatif oluyor. Baharatlarla sotelenen sebzeli tavuklar, lavaşla buluşup fırında çıtırlaşırken eriyen peynirleriyle sofraya geldiği anda iştahları açıyor. İşte, pratik tavuklu taco için videolu tarifi ve adım adım yapılış aşamaları...

NSosyalFacebookEpostaTwitterLinkedinFlipboardLinki KopyalaYazı Tipi

Servis:4 - 6 Kişilik

Süre:30-60 dk

Kolay

Malzemeler

600 gram kemiksiz tavuk pirzola

1 adet kuru soğan

2 adet kırmızı kapya biber

2 adet yeşil biber

1 tatlı kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber

Yarım çay bardağı sıvı yağ

6-7 adet cheddar peyniri

1 büyük kase rendelenmiş kaşar peyniri

1 paket lavaş ekmeği

Nasıl Yapılır

Tavuklu harcın hazırlanması

Yapışmaz tabanlı bir tencereye tavukları ekleyip soteleyin. Tavuklar suyunu salıp çektikten sonra doğranmış soğanı ilave edip saydamlaşana kadar kavurun. Doğranmış biberleri ekleyip kavurmaya devam edin. Sıvı yağı ilave edin. Tuz, karabiber ve kırmızı toz biberi ekleyip tencerenin kapağını kapatarak tavuklar yumuşayana kadar pişirin. Cheddar peynirini ekleyip ocağın altını kapatın. Peynir eriyene kadar karıştırın.

Birleştirme aşaması

Bir kaba su ekleyin ve lavaşları suya batırıp çıkarın. Lavaşların arasına tavuklu harçtan ekleyip uygun bir fırın kabına dizin.

Pişirme aşaması

Üzerlerine kaşar peynirini ilave edip 200 derece önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin.

Servis aşaması

Servis tabağına alıp dilediğiniz soslarla sıcak sıcak servis edin.