GÜNDEMSaray Mutfağından Günümüze: Vişneli Yaprak Sarması
İncecik kıyılmış taze asma yapraklarının; baldo pirinç, karamelize soğan, kuş üzümü, dolmalık fıstık ve taze vişnenin tatlı-ekşi aromasıyla doldurulup ağır ateşte demlendiği, üzerine taze vişne taneleri ve tereyağı gezdirilen efsanevi bir s…