Ekim 2024 ile Mart 2025 döneminde Türkiye’de son 65 yılın en düşük yağış miktarı görüldü. Türkiye’nin en verimli topraklarının yer aldığı Amik Ovası’nı da kuraklık vurdu. Yağışsız geçen kış mevsimi ve kuraklık nedeniyle tarlalarda yarılmalar yaşandı. Kumlu ve Reyhanlı’da buğday tarlaları kuraklıktan nasibini aldı, buğday başakları hasat olgunluğuna ulaşamadı. Bu yıl buğday rekoltesinin yüzde 6-7 dolaylarında azalması bekleniyor. Hal böyle olunca gözler buğday fiyatlarına çevrildi. “Ekmeğe zam gelecek mi” sorusu da yılın bu döneminde en çok soruların başında geliyor.