GÜNDEMLübnan Mutfağının Ferah Lezzeti: Fettuş Salatası
Aromatik taze yeşillikler, turp, salatalık ve domatesin; çıtır çıtır kızartılmış pita ekmeği parçaları, ekşimsi sumak ve hakiki nar ekşili sızma zeytinyağı sosuyla harmanlandığı ikonik bir Doğu Akdeniz başyapıtı. Lübnan, Suriye ve Filistin …